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您可以先解冻。

金瓜皮变得越来越薄,细腻,并且略带甜味。您可以用汤,蒸汽,油炸或用多种口味烹饪。

进食时,将瓜子紧紧挤压,搅拌或切碎,然后放入锅中几分钟。用牙签搅拌,形成金黄色的细丝,看起来像“扇子”,并具有与“美杜莎”相同的风味。

鱼翅瓜是冷拌,需要少量调味料制成糖醋鱼翅瓜。它的颜色是金色,鲜艳,酸甜苦辣。